Abierto de MARTES A SÁBADO de 12 a 4:30 y de 8 a 12:30 DOMINGO de 11:00 a 16:30. Tl. 91 447 2888

Platos en Cartel

Ahi Poke

El Ahi Poke, un plato hawaiano “trendy” en LA, NY y Londres, es una mezcla entre el sushi y el ceviche. Cuando los inmigrantes sudamericanos, japoneses y chinos mezclaron sus ingredientes con la simpatía, alegría y cortesía de los hawaianos -¡aloha!- se originó el Poke. Pruébalo en El Ferry. Lo tenemos de sugerencia, seguro que…

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Maryland Crab Cakes

Con los Maryland Crab Cakes viajamos a uno de los estados de la region llamada Mid-Atlantic, de EEUU. En la época anterior al origen de esta receta el cangrejo era un marisco poco apreciado. Se le consideraba peligroso y difícil de preparar. A medida que los mariscadores mejoraron la técnica de aprovechar la carne del…

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